Articles populaires – Tirecul la Gravière avec vous

3 juin 2009

Sisyphe devait être vigneron...

Nous avions ébourgeonné et épampré en priorité les vignes de la parcelle de jeunes sémillons, car elles ont encore la fougue de la jeunesse. Et c'est peu de le dire. Il fallut plusieurs jours pour en venir à bout. Quand ce fut fait, nous pouvions nous...

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3 octobre 2009

Tous pourris !

Ce n'est pas un slogan néo-poujadiste remettant en cause la classe politique, mais une constatation faite dans les vignes: toutes les grappes sont atteintes de pourriture noble. Certaines commencent juste à changer de couleur, d'autres à se friper. Et...

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14 octobre 2009

Les vendanges, c'est déjà fini !

Comme nous vous l'avions dit la semaine dernière, les vendanges ont démarré le lundi 5 octobre. Nous avons fait une petite pause jeudi, car le temps était instable. Nous avons repris dès le lendemain matin sous un ciel capricieux, mais finalement clément....

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23 septembre 2009

Vins et vignerons du Sud Ouest

C'est le titre d'un livre de Paul Strang, journaliste anglais qui vit dans le Sud Ouest depuis 1961. Ce collaborateur de Decanter ou de Wine and Spirit s'intéresse depuis longtemps aux vins de sa région d'adoption. Son premier livre sur le sujet date...

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15 septembre 2009

Site en chinois : merci Xiao !

Il y a quelques jours, vous aviez pu voir une jolie page en chinois sur notre blog. Si vous aviez trouvé cela joli, nous ne pouvons que vous conseiller d'aller sur notre nouveau site en chinois : vous allez A-DO-RER ! Cela n'aurait pu se faire sans l'aide...

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10 novembre 2008

Vous avez dit vendanges tardives?

Une question revient souvent sur les dates des vendanges. Des clients demandent si nous faisons des vendanges tardives. Réponse embarrassée. En fait ... oui. Mais on ne peut pas appeler ça ainsi. Comment dire?... Cette dénomination a été inventée et déposée...

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6 janvier 2009

Quand la magie du vin opère...

Lorsque la plupart de nos visiteurs pénètrent dans la salle de dégustation, il est courant de ressentir la ferveur, ou le recueillement. Et puis, quelques fois par an, arrivent ici des clients plus ... décontractés. Lorsque nous leur demandons s'ils veulent...

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10 janvier 2009

Tirecul sous la neige (version longue)

Ce coup-ci, le coq de Tirecul en a "plein le dos". Contrairement à la semaine précédente, la neige a tenu plus de quelques heures. Cinq jours maintenant qu'elle est là, ce qui est plutôt rare dans la région. Cela n'empêche pas de travailler dehors. Le...

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13 janvier 2009

"Non, Jeff, t'es pas tout seul"...

...semble nous chantonner un rouge-gorge! Toute la semaine dernière, Il n'y a pas eu 5 minutes où il ne nous a pas tenus compagnie dans la vigne!... Dur à saisir, l'animal, car sans cesse un mouvement... Un coup dans l'herbe... ... un coup dans les bois...

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20 janvier 2009

"Des terroirs, un climat et des hommes"

Tel était le titre d'une série d'articles parus dans Sud-Ouest en novembre dernier.Son auteur, David Patsouris, s'est intéressé aux vignerons du Bergeracois qui font la renommée de cette région viticole. David Fourtout, Luc de Conti, mais aussi Bruno...

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14 février 2009

Silence... On tourne!

Non, vous ne rêvez pas! Vous êtes en plein tournage d'un film ... documentaire! L'équipe dirigée par la journaliste Elsa Margout réalise un reportage pour France 5 sur la conversion en bio. En tout trois petites heures de tournage pour certainement beaucoup...

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18 février 2009

Tour d'horizon du millésime 2008

Toute l'équipe de Tirecul était présente ce matin dans le chai à barriques afin de faire le point sur les vins du dernier millésime. Beaucoup ont fini leur fermentation. D'autres n'en sont plus très loin. Les levures ont été beaucoup plus efficaces en...

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15 mars 2009

Dégustation à Grains Nobles

Lundi soir dernier me voilà à Paris pour affronter les dégustateurs pointus de Grains Nobles dans le caveau parfaitement équipé de cette très réputée école du goût. J'avais choisi de présenter l'ensemble de notre gamme sous forme de mini verticales, d'abord...

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18 mars 2009

Monbazillac dans le temps et l'espace

Pour le journal régional l'Echo, Pierre Carbonnier s'est dévoué pour faire le tour des bons producteurs de Monbazillac. Il passe en en revue les millésimes de 2000 à 2005 des terroirs de Pomport à ceux de Colombier en s'arrêtant entre temps à Tirecul....

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29 avril 2009

Il y en a qui compte les moutons ... Nous, nous comptons les papillons !

Depuis 10 jours, il y a deux étranges objets triangulaires dans les vignes. Mais qu'est-ce donc ? Des pièges à insectes ! L'idée n'est pas d'attraper tous les insectes vivant sur le domaine, mais de pouvoir compter dans une parcelle représentative certaines...

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24 juin 2009

Vols au dessus d'un îlot de lavande (ou la bio-diversité à Tirecul)

La scène se passe à quelques mètres des vignes. Les lavandes en fleurs offrent un refuge odorant et coloré pour toutes sortes d'insectes qui se repaissent de leur nectar. C'est un bonheur que d'observer ce ballet incessant qui dure depuis quelques jours....

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1 juillet 2009

Salon " Blogs & Vignerons"

Nous attendions depuis un certain temps cette rencontre entre vignerons - blogueurs . Cela faisait quelques mois que nous nous échangions des mails sur les tous les problèmes à résoudre autour de celle-ci. Nous sentions que les choses se mettaient progressivement...

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10 juillet 2009

Notre repas avec les Hong Kongais

Ce n'est pas souvent que nous pouvons voir des importateurs qui viennent d'aussi loin que Hong Kong. Par chance, il y avait fin juin Vinexpo, à environ 80 kms de Tirecul. Autant dire que le plus gros du chemin était fait pour l'équipe de One Red Dot ;-)...

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31 juillet 2009

La véraison : mot déraisonnable?

C'est tout de même étrange, le choix des mots. Le moment où les raisins abandonnent leur couleur verte qu'ils ont depuis un petit mois s'appelle la véraison. Avec le verbe qui va avec : vérer. Est-il reconnu par l'Académie Française? Pas sûr. Il est en...

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7 août 2009

Le phylloxera rôde toujours...

Tous les amateurs de vins savent que ce puceron venu d'Amérique a dévasté les vignobles français à la fin du XIXème siècle. Celui-ci est arrivé dans notre pays parce des petits malins avaient voulu faire des croisements entre des vignes françaises et...

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22 août 2009

Le guide RVF 2010 est sorti !

Alors que les premières vendanges du millésime 2009 ont démarré en France, les différents guides de vins 2010 arrivent en ordre dispersé. Cette année, le premier sorti est le guide de la Revue des Vins de France. Pas de grands changements depuis la dernière...

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17 septembre 2009

Les brouillards matinaux sont de retour. La pourriture aussi

Il y a une bonne semaine, le brouillard est revenu. Les derniers dataient du printemps dernier. Comme beaucoup le savent, ils sont l'une des conditions sine qua non pour le développement du botrytis. C'est en effet eux qui apportent l'humidité suffisante...

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2 novembre 2009

Canette toute simple au Tirecul La Gravière

En ce début novembre, le vrai temps d'automne a fait son retour. Les brouillards matinaux, le ciel chargé et les couleurs mordorées m'incitent à revenir aux fourneaux pour une recette goûteuse de saison. La canette de Barbarie fera parfaitement l'affaire...

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8 septembre 2009

Une visite à Tirecul racontée par un blogueur

Il y a un mois, un passionné de vin nantais est venu au domaine pour une visite de deux heures. Ballade dans les vignes, descente au chai à barriques, dégustation de tous les millésimes, 2008 inclus. Il en est reparti enchanté, et le raconte dans son...

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18 août 2009

Pendant que les aoûtiens bronzent, la vigne aoûte.

Nous parlions il y a peu de la véraison et des contre-sens qu'elle peut créer, voici un autre terme qui peut paraître curieux : c'est l'aoûtement. Ce terme correspond aussi à un changement de couleur : les rameaux passent du vert au brun. Mais surtout...

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