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Tirecul la Gravière avec vous
27 février 2009

C'est toujours agréable à lire!...

C'est toujours agréable à lire!...
Le 30 décembre dernier, Denis Hervier nous avait rendu visite. Cet écrivain et homme de radio travaille également pour la revue Tast dirigée par Michel Bettane et Thierry Desseauve. Dans le numéro de février, le compte-rendu de sa dégustation est publié...
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18 février 2009

Tour d'horizon du millésime 2008

Tour d'horizon du millésime 2008
Toute l'équipe de Tirecul était présente ce matin dans le chai à barriques afin de faire le point sur les vins du dernier millésime. Beaucoup ont fini leur fermentation. D'autres n'en sont plus très loin. Les levures ont été beaucoup plus efficaces en...
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14 février 2009

Silence... On tourne!

Silence... On tourne!
Non, vous ne rêvez pas! Vous êtes en plein tournage d'un film ... documentaire! L'équipe dirigée par la journaliste Elsa Margout réalise un reportage pour France 5 sur la conversion en bio. En tout trois petites heures de tournage pour certainement beaucoup...
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12 février 2009

Boire une cuvée Madame ...et mourir

Boire une cuvée Madame ...et mourir
Un nouveau livre sur le vin où nous sommes présents est sorti en édition française : "1001 vins qu'il faut avoir goûtés dans sa vie". L'édition anglaise porte un titre beaucoup plus fort et qui vous place dans une vraie urgence : "1001 wines you must...
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7 février 2009

En polonais dans le texte...

En polonais dans le texte...
Il est sorti un guide des vins d'Europe en Pologne où nous figurons en bonne place. Apparemment, ils apprécient nos vins puisqu'ils ont les meilleures notes de la page (où figure la crème de la production régionale). Pour le reste, je vous laisse apprécier:...
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4 février 2009

Une visite fructueuse!

Une visite fructueuse!
Comme vous pouvez le penser nous sommes dans une période assez calme, au moins à la vigne; car au chai et pour le commerce l'activité quotidienne se densifie. Je reviendrai plus tard vous parler des assemblages des secs 2008 et des liquoreux 2006 (enfin!)...
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