Tirecul la Gravière avec vous

La vie de notre domaine

Les 2006 enfin en bouteilles ! Des vins riches, soyeux et complexes. Pour toute réservation avant le 31 août, un tarif préférentiel vous sera accordé. Bon de réservation ICI

27 février 2009

C'est toujours agréable à lire!...

Denis_HervierLe 30 décembre dernier, Denis Hervier nous avait rendu visite. Cet écrivain et homme de radio travaille également pour la revue Tast dirigée par Michel Bettane et Thierry Desseauve. Dans le numéro de février, le compte-rendu de sa dégustation est publié et ... ouf, il a apprécié nos vins! Jugez plutôt :

MONBAZILLAC, TIRECUL 2003 : Nez superbe de litchi, de rose et d’épices, puis miel et cire, texture satinée avec de la puissance et de la souplesse. Il y a de la longueur et de la finesse, et surtout une pureté se terminant sur des notes très fraîches d’abricot et de miel d’acacia. C’est du rôti ! 17/20

MONBAZILLAC, CUVÉE MADAME 2004 : On sent au nez la pourriture noble, mirabelle, cire d’abeille ; en bouche on est sur les fruits confits et on termine sur une minéralité très élégante. Vin de truffe blanche. 18/20

MONBAZILLAC, CUVÉE MADAME 2005 : On est sur des sommets, avec au nez cette délicatesse cristalline, la bouche prend des accents crémeux frais qui rayonnent, ce vin associe la plus grande richesse de constitution imaginable à une fraîcheur et une élégance immédiates qui situent ce cru au niveau d’Yquem et de Climens. A ouvrir cinq à six heures avant pour juger l’évolution dans le verre. 20/20

MONBAZILLAC, CUVÉE MADAME 1999 : La minéralité et l’abricot offrent de délicieux accents au nez, la bouche tranchante offre une belle longueur et l’élégance habituelle du cru. 18/20

Même si nous lisons souvent des commentaires enthousiastes sur nos vins, il ne faut pas croire : cela fait toujours plaisir! Et nous encourage à continuer dans la voie de l'excellence dans laquelle nous nous sommes engagés.

Posté par Tirecul à 07:00 - Lu sur nous - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

    situation!!!!

    la cuvée Madame fait certainement partie du top de l'A.O.C Monbazillac, le déguster est un bonheur, petit bémol à l'écrit ci dessus, situer avec un YQUEM & un CLIMENS!!!!!!!!!!!
    je souhaite connaître son avis?

    Je vous présente mes remerciements pour avoir élaborer cette cuvée "MADAME"
    bien à vous

    Posté par domalain, 27 février 2009 à 10:10

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