Tirecul la Gravière avec vous

La vie de notre domaine

19 mars 2009

Tirecul fête le Printemps!

Le printemps démarre et pour fêter son retour, nous quittons nos habits sombres et grisonnants de l'hiver pour des couleurs plus claires et éclatantes. La musique s'adapte également. Nous abandonnons momentanément Bach et Glenn Gould pour Schubert et sa sonate pour Arpeggione. Je ne sais pas chez vous, mais ici, il fait chaud, très chaud. Le T shirt dans les vignes est à peine supportable et si on ne craignait pas les coups de soleil, on l'enlèverait bien ;-) Ceci dit, il y a un petit vent d'Est pas désagréable qui tempère un... [Lire la suite]
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18 mars 2009

De toutes les couleurs!

Ne soyez pas étonnés des changements de couleurs successifs sur le blog. Nous sommes en train de lui donner ses couleurs de Printemps ! Et il n'y pas moyen de tester autrement... Dans deux-trois jours, il devrait se stabliliser pour quelques mois, avec une musique en harmonie ;-) Merci de votre patience!
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18 mars 2009

Monbazillac dans le temps et l'espace

Pour le journal régional l'Echo, Pierre Carbonnier s'est dévoué pour faire le tour des bons producteurs de Monbazillac. Il passe en en revue les millésimes de 2000 à 2005 des terroirs de Pomport à ceux de Colombier en s'arrêtant entre temps à Tirecul. 2004 : Dans les milésimes compliqués, les grands vignerons s'en sortent toujours. Grêles et pluies battantes de fin juillet ont rendu la tâche ardue. Il a fallu trier et retrier sans se lasser (...) Château Tirecul la Gravière : certains l'attendaient au tournant. Il n'a pas déçu.... [Lire la suite]
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15 mars 2009

Dégustation à Grains Nobles

Lundi soir dernier me voilà à Paris pour affronter les dégustateurs pointus de Grains Nobles dans le caveau parfaitement équipé de cette très réputée école du goût. J'avais choisi de présenter l'ensemble de notre gamme sous forme de mini verticales, d'abord les blancs secs en commençant par Mademoiselle 2007, puis Andréa 2005 et Tirecul La Gravière 2002. La Mademoiselle, une pure muscadelle, a plu même si elle a pu en surprendre certains, les arômes sortant vraiment des sentiers classiques. Il m'est plus difficile de... [Lire la suite]
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13 mars 2009

A Tirecul, c'est déjà le Printemps!

Officiellement le Printemps démarre dans une bonne semaine, mais les fleurs sauvages n'en ont que faire. Il fait beau ! Et ça se fête, dans une explosion de couleurs! Les roses ne sont bien sûr pas encore de sortie,Mais les nouvelles pousses apparaissent.Et c'est un bonheur de travailler dehors !
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12 mars 2009

Reportage ... reporté!

Le reportage sur la conversion bio tourné il y a peu à Tirecul ne sera pas diffusé le 15 mars prochain, mais a priori le dimanche 12 avril. Nous vous le confirmerons de toute façon dans la semaine qui précède. Dimanche prochain, vous pourrez voir à la place  un reportage sur les coulisses d'un hypermarché. Une toute autre atmosphère, donc ;-)   
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07 mars 2009

Paris, nous voilà!

Lundi prochain (le 9 mars à 19h30), Bruno sera au Caveau Grains Nobles afin de présenter le domaine et de faire déguster 12 vins (3 secs, 5 châteaux Tirecul la Gravière et 4 cuvées Madame). Une occasion rare de découvrir à la fois les vins du domaine et le vigneron qui les a créés. Et de goûter la cuvée Madame 1998, une merveille de vin qui concluera la soirée. Une occasion aussi pour certains de découvrir ce haut-lieu parisien de la dégustation situé dans le 5ème arrondissement, où la plupart des grands critiques français... [Lire la suite]
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04 mars 2009

La taille est finie!

Ca y est : Christophe a fini de tailler les 7 hectares de vignes. Cela ne veut pas dire qu'il n'y a plus de travail. II faut maintenant enlever les bois accrochés au palissage, les poser un milieu du rang pour pour pouvoir les broyer.  Puis réparer ou remplacer les fils et les poteaux qui en ont besoin, changer des pointes, retendre les fils... Cette activité s'appelle dans la région le carassonnage. Une fois que le palissage sera en ordre pour l'année qui vient, il faudra plier les baguettes sur le premier fil. De... [Lire la suite]
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27 février 2009

C'est toujours agréable à lire!...

Le 30 décembre dernier, Denis Hervier nous avait rendu visite. Cet écrivain et homme de radio travaille également pour la revue Tast dirigée par Michel Bettane et Thierry Desseauve. Dans le numéro de février, le compte-rendu de sa dégustation est publié et ... ouf, il a apprécié nos vins! Jugez plutôt : MONBAZILLAC, TIRECUL 2003 : Nez superbe de litchi, de rose et d’épices, puis miel et cire, texture satinée avec de la puissance et de la souplesse. Il y a de la longueur et de la finesse, et surtout une pureté se terminant sur... [Lire la suite]
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18 février 2009

Tour d'horizon du millésime 2008

Toute l'équipe de Tirecul était présente ce matin dans le chai à barriques afin de faire le point sur les vins du dernier millésime. Beaucoup ont fini leur fermentation. D'autres n'en sont plus très loin. Les levures ont été beaucoup plus efficaces en 2008 qu'en 2007, puisque certains des lots de liquoreux de l'année précédente sont encore en fermentation...Mademoiselle 08 : nez finement muscaté, vivifié par des embruns de pamplemousse et de fleurs blanches. Bouche ronde, fraîche, d'une belle droiture, avec la sensation de mordre... [Lire la suite]
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