Tirecul la Gravière avec vous

La vie de notre domaine

05 décembre 2008

Une rencontre décisive...

Si aujourd'hui Tirecul La Gravière est connu et peut-être reconnu à travers le monde, nous le devons pour un bonne part à Eric Solomon, musicien et vrai amoureux du vin devenu agent de domaines viticoles européens aux Etats-Unis. L'histoire de notre rencontre mérite d'être contée, elle prouve que la "réussite" est vraiment tributaire de la chance. Nous avons débuté en 1992, avril exactement, en reprenant une propriété en très mauvais état (doux euphémisme), style Château de la Misére dans le Capitaine Fracasse.... [Lire la suite]
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10 novembre 2008

Vous avez dit vendanges tardives?

Une question revient souvent sur les dates des vendanges. Des clients demandent si nous faisons des vendanges tardives. Réponse embarrassée. En fait ... oui. Mais on ne peut pas appeler ça ainsi. Comment dire?...Cette dénomination a été inventée et déposée par les alsaciens il y a une trentaine d'années. Depuis, elle reste leur exclusivité, et malheur à celui qui oserait l'écrire sur son étiquette. C'est un procès quasi assuré. Il est bien sûr possible d'expliquer sur la contre-étiquettes que les vendanges ont été faites en novembre,... [Lire la suite]
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