750 grammes
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Tirecul la Gravière avec vous
4 février 2009

Une visite fructueuse!

Une visite fructueuse!
Comme vous pouvez le penser nous sommes dans une période assez calme, au moins à la vigne; car au chai et pour le commerce l'activité quotidienne se densifie. Je reviendrai plus tard vous parler des assemblages des secs 2008 et des liquoreux 2006 (enfin!)...
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28 janvier 2009

Pas de grives ... mais des perdreaux!

Pas de grives ... mais des perdreaux!
Un domaine bien connu du Sud Ouest est réputé pour ses grives qui disputent aux vendangeurs les raisins les plus mûrs... Nous avons parfois des grives à Tirecul, mais il est plus fréquent encore de tomber sur des perdreaux. Vu leur peur de l'homme très...
13 janvier 2009

"Non, Jeff, t'es pas tout seul"...

"Non, Jeff, t'es pas tout seul"...
...semble nous chantonner un rouge-gorge! Toute la semaine dernière, Il n'y a pas eu 5 minutes où il ne nous a pas tenus compagnie dans la vigne!... Dur à saisir, l'animal, car sans cesse un mouvement... Un coup dans l'herbe... ... un coup dans les bois...
10 janvier 2009

Tirecul sous la neige (version longue)

Tirecul sous la neige (version longue)
Ce coup-ci, le coq de Tirecul en a "plein le dos". Contrairement à la semaine précédente, la neige a tenu plus de quelques heures. Cinq jours maintenant qu'elle est là, ce qui est plutôt rare dans la région. Cela n'empêche pas de travailler dehors. Le...
27 décembre 2008

Tirecul sous la neige...

Tirecul sous la neige...
C'est arrivé sans prévenir. Au départ, des minuscules flocons. Un toutes les dix secondes. Et puis ils ont grossi. Le rythme s'est intensifié. Au bout d'un heure, la neige commençait à tenir. Au bout de deux, le paysage s'est métamorphosé. Nous sommes...
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14 décembre 2008

La taille a démarré à Tirecul

La taille a démarré à Tirecul
Les brouillards givrants ne sont pas encore dissipés que déjà quelqu'un s'active dans les vignes (si, si, cherchez bien dans la photo). Christophe a démarré la taille la semaine dernière, et en aura pour une bonne partie de l'hiver. Sept hectares, même...
7 décembre 2008

Vive l'argile! Quoi que...

Vive l'argile! Quoi que...
Depuis nos débuts, une certaine méfiance vis à vis des produits chimiques et une certaine réflexion sur les véritables besoins de la vigne et des sols nous avaient amenés vers l'application d'une agriculture raisonnée. Pour la préservation de notre environnement....
4 décembre 2008

Vendanges 2008, tout est bien qui finit bien

Vendanges 2008, tout est bien qui finit bien
Nous voici enfin sereins avec nos raisins à l'abri en cave et l'envie de vous faire partager ces dernières semaines de vendanges. Les blancs secs ont été ramassés sur deux journées fin septembre. D'abord de la Muscadelle provenant de la parcelle de la...
2 décembre 2008

Tirecul a la chair de poule...

Tirecul a la chair de poule...
Vous vous demandiez certainement d'où vient l'expression avoir la chair de poule? Voici en image la réponse tant attendue. Comme vous pouvez le constater, la volatile fétiche de Tirecul a le poil bien hérissé. Et la vigne aussi, comme le prouvent ces...
15 novembre 2008

Les vendanges : mini-reportage

Les vendanges : mini-reportage
Il y a encore de la rosée en ce matin d'automne. Pas forcément idéal pour ramasser le raisin. Mais celle-ci va rapidement s'estomper avec l'arrivée du soleil. Nous ne sommes guère nombreux, quelques personnes s'étant décommandées au dernier moment......
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