Tirecul la Gravière avec vous

La vie de notre domaine

Les 2006 enfin en bouteilles ! Des vins riches, soyeux et complexes. Pour toute réservation avant le 31 août, un tarif préférentiel vous sera accordé. Bon de réservation ICI

06 octobre 2009

Les vendanges, c'est parti !

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Lundi matin, les paniers et les sécateurs attendaient avec impatience leur vendangeur respectif.

Cela fait presqu'un an qu'ils sont voués à l'inactivité.

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Les bastes bien alignées attendent également leur heure...

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Les vendangeurs écoutent attentivement les instruction de Bruno
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Et c'est parti !

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Les bastes se remplissent rapidement

(environ 140 dans la journée!)

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Les grappes sont acheminées au pressoir

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On ferme, et c'est parti pour 3 heures de pressurage lent.

Les premiers jus sont superbes. Riches mais équilibrés, avec déjà une impression de "gras" et beaucoup de longueur. Le vin qui en résultera est très prometteur ! 2009 est parti pour être une année exceptionnelle.

Posté par Tirecul à 07:00 - A la vigne - Commentaires [0] - Permalien [#]

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