750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Tirecul la Gravière avec vous
4 novembre 2008

Guides des vins : l'heure de la rentrée!

Chaque année, au moment des vendanges, les guides des vins publient leur dernier opus. Comme toujours, nous y figurons en bonne place. Ca fait plaisir, bien sûr, et montre que la qualité de nos vins est toujours à son meilleur niveau. Petite revue de presse...

BetDCommençons d'abord par le Bettane et Dessauve. Les deux grands critiques nous apprécient depuis longtemps. Au vu de l'édition 2009, ça ne se dément pas : "Un des hauts lieux mondiaux de la production de liquoreux. Tirecul offre des vins d'une générosité de caractère hors norme et d'une perfection d'élaboration digne de château d'Yquem."

Mademoiselle 2007 : frais et fin. Un vin aux arômes floraux purs et élégants. Droit, frais, équilibré. 15/20

Marguerite 2007 : nez subtil aux arômes de fruits et de fleurs. Mûr et épanoui. La bouche est pure, droite, fraîche et gourmande. Un jus superbe de finesse et de puretée fruitée. 16/20

Château Tirecul la Gravière 2004 : fin, élégant, avec des arômes d'une grande pureté. La bouche est concentrée mais onctueuse et la finale bien fraîche. Magnifique équilibre. 16/20

Cuvée Madame 2004 : plus concentrée, plus pure et encore plus de fraîcheur que la cuvée "simple". C'est un superbe vin, ample et généreux, qui rivalise sans état d'âme avec les plus grands liquoreux bordelais. 17,5/20

RVFContinuons par le Guide de la Revue des Vins de France, longtemps dirigé par Bettane et Dessauve. La nouvelle équipe en place apprécie tout autant nos vins, et nous n'allons pas le leur reprocher...

"Claudie et Bruno Bilancini ont hissé ce domaine de Monbazillac au rang de star, pour tous les amateurs de liquoreux. Ce statut est dû au savoir-faire de l'équipe en place, notamment par la recherche perpétuelle de l'excellence dans les tries effectuées à la vendange, pour vinifier la pourriture noble la plus aboutie".

Marguerite 2007 : blanc sec fruité et finement boisé d'un style classique, frais et plaisant. 14/20

Château Tirecul la Gravière 2004 : belle expression de liqueur, avec des notes exotiques finement évoluées, dans un registre confit et légèrement miellé. 17,5/20

Cuvée Madame 2004 : une splendide liqueur au sein d'un équilibre savoureux, sur des notes de raisin rôti. C'est la recherche extrème de la pourriture noble, pour un vin fin, ample et généreux, d'une immense longueur. 19/20

GetMFinissons par le Guide Gault et Millau 2009. A l'image de son auteur, Pierre Guigui, engagé depuis longtemps dans la promotion des vins bio, ce guide se veut différent des autres, en dehors des sentiers battus. Tirecul n'est pas oublié, et c'est bien le principal!

"Les monbazillacs se démarquent par leur puissance et une liqueur très riche pour Madame. La nouvelle cuvée Mademoiselle (100% muscadelle) est belle, fine, prenant de l'ampleur à l'attaque et épicée, mais elle garde tout le long beaucoup de fraîcheur".

Mademoiselle 2007 : 15/20    Monbazillac 2004 : 17/ 20    Cuvée Madame : 16/20

Publicité
Publicité
Commentaires
Publicité